Délicieuses recettes pour tous, Non classé

Tartelettes tout choco

Un dessert facile qui plaira aux fans de chocolat.

200 grammes de farine
150 grammes de beurre
50 grammes de cacao non sucré
100 grammes de sucre glace
1 jaune ‘d’oeuf
Coupez le beurre en petits dés
Puis dans un saladier, mélangez la farine, le cacao et le sucre et les dés de beurre.
Vous devez obtenir entre vos mains une consistance sableuse.
Ajoutez le jaune d’oeuf et malaxez quelques minutes.
Réservez au frais une bonne heure.
Préparez la garniture

200 grammes de chocolat à pâtisserie
20 cl de crème liquide
25 grammes de beurre mou
Pendant ce temps prechauffez le four Th 6
Étalée votre pâte et garnissez vos moules
Couvrez les de papier sulfurisé et disposez des haricots secs.
Enfournez un bon quart d’heure.
Hachez le chocolat dans un récipient supportant la chaleur.
faites chauffer la crème jusqu’à ébullition, versez la en plusieurs fois sur le chocolat râpé, mélangez. doucement. Mettez le beurre coupé en morceau, mélangez et répartissez sur les fonds de tarte, mettre au frais minimum 1 heure

 

Pour varier, mélangez 1 à 2 chocolats, parsemez vos tartes de fruits secs, de noix de coco râpée.

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