Délicieuses recettes pour tous, Non classé

Biscuits au gingembre

Pour 25 pièces environ :

65 g de beurre
100 g de cassonade
1 grosse cuillère à soupe de miel
1 oeuf
170 g de farine
1 pincée de bicarbonate
1 cuillère à café de gingembre

Faire fondre lentement le beurre et le miel.,,
Mélanger le sucre, la farine, gingembre bio, bicarbonate alimentaire, incorporez le mélange beurre miel refroidi.
Faire un puits au milieu et ajouter l’oeuf.

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites des petits tas bien espacés.
Enfournez pour un bon quart d’heure au four Th6

Pour varier, vous pouvez badigeonner les petits tas de rhum, les parsemer de coco râpé, à vous de jouer !

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